餐饮大佬为何纷纷盯上了暖锅食材超市？
餐饮大佬为何纷纷盯上了暖锅食材超市？ 一阵北风带来了冷空气，却点燃了暖锅的冬季商机。据相识本年纵然整个大情况呈现了经济低迷，但暖锅市场一如既往火爆，可差别于以往大多存眷暖锅店里的生意，本年无论是品牌还是本钱，都更青睐暖锅的家庭消费，暖锅食材超市成为香饽饽。按照数据显示，近一年来，与“暖锅”相关的投融资事件共有13起，个中，暖锅食材超市独有7起，披露的融资总额凌驾7亿元。据《联商网》统计，今朝餐饮市场上的暖锅超市品牌已有近20个。
个中不乏一些着名的企业如：海底捞、盒马、王老吉。为何这些行业大佬不谋而合看上了暖锅食材超市这个行业？ 暖锅食材超市有什么亮点？ 和传统的生鲜超市比拟，它有渠道上的优势，线上和线下齐发力，产物种类也更齐全，除了暖锅、烧烤这种需求很是大的食材外，另有的品牌已经融入了中餐和海鲜等产物。比超市的代价更实惠，更具吸引力。对于谋划者来说，盈利空间也较传统生鲜超市大。
展开全文 暖锅食材超市，并不是简朴的售卖暖锅食材的店，此刻许多的暖锅食材超市，更像一个“超市+暖锅店+供给链”的整合。开一个带有体验区的暖锅食材超市就相当于开了一家“自助暖锅店”、一家“超市”、和一个“供给链”。
暖锅食材超市还会有市场吗？ 暖锅超市”的细分定位，把竞争局限在有限规模，这真会是门有潜力的生意？ CBNData消费站判断，暖锅食材超市之所以引得行业玩家争相入局，首先在于暖锅是中式餐饮中占比最高、增速最快的子行业。沙利文估计，将来三年暖锅行业都将保持10%以上的增速。返回，检察更多。
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