疫情事后，餐饮企业如何通过社群营销让利润增长10倍以上？
餐饮社群营销连载（三）餐饮企业如何通过社群营销让利润增长10倍以上，首先我可以明确的告诉你，餐饮老板不懂社群思维就没有未来。不管你是大型餐饮企业也好，小快餐也好，暖锅，炒菜，特色店也好，或者其他简餐，奶茶饮品，在这种大情况之下，只有与时俱进，解放思想，才气不被淘汰，才气够赚到钱。我们知道与社群思维相对应的是传统思维，传统思维是什么样的呢？不停的获得新用户，老用户在不停的流失，新用户投入大量的营销用度，也没有引进几多，最后企业只能在赚取差价中，断点式牟利，通过种种运动，今天抓个点，明天抓个点，客户不稳定，这就是餐饮市场上最致命的问题，也是传统思维的一大弊病。
客流量缺失.，老主顾流失。传统思维的第二大弊病，成交越来越难。我身边有许多餐饮店的老板或者营销人员跑过来问我，说老师，我们店里有客户会员群，我们天天也打卡奖励，时不时的还搞个促销广告，可是活跃不起来，也拉动不了新客户。
我直接告诉他，欠好意思，微信群不即是社群，靠发红包做不起社群，最多只能算是有消息的僵尸群。一个餐厅想做好社群营销，社群思维必须跟上，社群架构，大的格式必须布好。哪个上市公司不是先有思维结构才有筹谋落地，所以没有社群盈利思维，主顾为什么要选到你的店里消费？消费了第一次，第二次为什么还要去你的店？这就是成交难。所以，现在有些餐饮通过大型的优惠运动，吸引来了流量，但还是成交不了，原因是没有驾驭流量的能力。
你想一个餐厅，如果在未来连成交能力都没有，如何延续你的辉煌和梦想？餐饮行业的淘汰率越来越快，稍微不小心，几年甚至十几年几十年的积累，都有可能在大浪淘沙的时代快速的耗尽，而社群营销可以直接破解你缺流量，成交难这两浩劫题，给你带泉源源不停的精准流量池。记着了是源源不停的精准流量池，不仅仅是流量个体，同时永远是精准客户追着你成交，而不是你追着客户孙子式的成交。我本人最讨厌孙子式，乞讨式成交，我不善于和生疏人相同，也不会攀龙趋凤客户。
可是，在做餐饮的几十年里，为了拉客户天天逼着自己脸上堆着笑，哄着人哄着客户，累的像个狗一样，最后客户也纷歧定买单，所以，在餐饮行业，我走过了这么多弯路，我不希望大家再走一遍，一点意义都没有。互联网带来了一个新词，叫被动成交，其实被动成交不是互联网的专利，传统企业大部门客户都是被动成交，传统的被动成交是求过于供主顾不得不用费，而现在面临严重过剩的市场，要想做到被动成交，仅仅从产物，服务下光阴是不够的，要想让客户主动来找你，在信息息爆炸时代，只有社群是最好的通路，社群可以直达客户的心，脑，体，成交最难的是信任建设，思想的认可，然后才是行动体验，社群可以秒杀主顾的心，可以洗主顾的脑，可以给主顾带来疯狂体验的快感。那么到底如何运用社群思维增加收益呢？这就是我们今天的主题。
在这个主题之下，我们必须要记着一个餐饮赚钱万能逻辑公式，记着了印在大家的脑子里，赚钱是个效果，那么这个效果是怎么来的呢？三个因素，产物的客单利润乘以流量乘以成交率。我再说一遍，产物的客单利润乘以流量乘以成交率，记不住的，请大家用笔把它记下来。不仅是餐饮，所有的商业问题都是围绕这三个因素展开的，其他的一切都是外围和表象。
许多老板曾经七七八八报了许多的培训班，说实话我也砸过许多钱，几万十几万的都有，去提升去学习，天天想着怎么还债怎么赚钱。回过头来我才发现学了一堆正确的知识和观点，不落地，到最后一摸钱包空的，有啥用？所以我天天都要申饬我的团队，要简朴，简朴再简朴。
那么我们看一下，不管是产物客单价利润，还是流量和成交率，这三个因素倍增了，赚钱固然也倍增，但大前提是必须借助社群营销。前面我说过社群营销可以解决流量和成交的问题，那么产物的利润可以增加吗？我在这里明确的告诉大家，没错，完全可以。我们知道每个餐厅都拥有自己的产物或者是项目，可是只有少少数人拥有设计产物，提高利润的能力和产物结构的能力。社群不是研发产物，也不是资助你服务，社群可以增加你产物的附加价值。
主顾到店里消费，会获得两方面价值，实物价值和虚拟价值，实物是饭菜，虚的是感受，服务，就像我们提供文章就是提供虚拟价值。社群是提供虚拟价值最好的载体，虚拟价值对于每小我私家都是纷歧样的，怎么明白呢？在这个环节里，任何产物项目实体店都适合做社群运营。
我举个例子，你开发了一个特色产物，把他做成图片，视频，通过包装，故事，增加它的虚拟价值，在社群宣传，并通过群员推广。任何产物都是阴阳两面，有虚有实，实物部门是使用价值，虚的部门是精神价值，和巴菲特吃午餐花几千万，吃什么是实的，产物价值是有一定的局限，虚的是无限的，通过一个特色产物，成就一个恋爱故事，帮你找到一个好妻子，你说值几多钱？通过社群认识一个客户，让你赚了15万，你说他对你的价值是几多？社群自己就是利润的增长点。
好，我再举一个落地的例子，我们大家都知道，现在手机照相很利便，照相软件也许多，摄影写真行业竞争也很是猛烈，有的实体店老板反映一年下来几家门店的利润都很是低，有的老板已经意识到这个问题，开始到微信平台引流，把拍过照的宝妈圈在一个微信群里，然后搞个微信号，搞一搞幼儿讲座，可是效果却很是差。为什么？其实现在信息很是泛滥，观察数据显示，人群民众号的点击率只有不到3%，可是运用社群思维完全可以翻盘。餐饮行业小孩满月，小孩生日宴会是一个很大的市场，怎么把这个群体锁定？我简朴的说一下，餐饮老板怎么使用社群思维的逻辑，设置这样的社群，先找到当地最知名，有一定影响力的摄影写真实体店和被消费者认可的摄影师，由他们做技术，内容支持。
然后，按以下步骤去做，第一步，对标儿童群体。第二步，通过线下亲子体验运动吸引关注和到场，建设亲子社群架构内容体系。大家要注意是亲子社群定位很是重要，第三步给你的社群命名，好比命名为某城亲子发展俱乐部，设置入会门槛，好比说180块，第四步，找到鱼塘对接流量。
第五步，买会员。第六，输出价值，搞搞运动，价值的发心必须是利他主义的。关于利他注意这一点，我在以后会详细的跟大家分享。
第七，后端还是依托于我们需要卖的产物变现。生日礼物，生日宴会等。
第八，连续裂变。以上就是关于产物利润增值的一个简要设计。第二关于流量这一点在这里我不多说，餐饮做流量是最简朴的事情，社群完全可以做到，可以设置大量的流量池，基础的流量池，精准的流量池，付费的流量值，所以做流量是餐饮盈利一辈子要做的事情。
最后成交率真正的成交就是无需成交。当社群给你最精准的流量，帮你做足附加价值的时候，你以为成交还难题吗？成交是一整个流程的事情，记着有流程的设计就无需成交，没有流程设计，成交也成交不了。
真正的成交不是靠谈锋，你自己可以琢磨一下。好了，以上是餐饮赚钱逻辑的分享，总结一下，在借助社群营销之下，将万能公式的三个板块产物的利润、流量成交率全部增值，每项都有增值的空间，这是最本质最焦点的逻辑。今天就分享这些，希望通过今天的分享，你能发现社群在餐饮行业的重要性，下期和大家分享，餐饮行业社群营销战术之吸睛大法。
我是开心一哥，餐饮行业，我有我奇特的看法，关注我你就是胜出者。
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