抖圈

鸡蛋对儿童有哪些好处?????

数据显示,,,,,, ,,每100克鸡蛋含有脂肪11.6克,,,,,, ,,以不饱和脂肪酸为多,,,,,, ,,呈乳化状态存在于蛋黄中,,,,,, ,,极易被消化、吸收。。。。。鸡蛋中铁、钙、磷和维生素A、维生素B的含量都很高。。。。。

儿童营养

儿童营养

15860次阅读 2021.12.31

数据显示,,,,,, ,,每100克鸡蛋含有脂肪11.6克,,,,,, ,,以不饱和脂肪酸为多,,,,,, ,,呈乳化状态存在于蛋黄中,,,,,, ,,极易被消化、吸收。。。。。鸡蛋中铁、钙、磷和维生素A、维生素B的含量都很高。。。。。其中,,,,,, ,,铁和钙是造血、长骨的必需品;;;;;;卵磷脂、卵黄素对神经系统及生长发育帮助很大;;;;;;其它微营养素如钾、钠、镁、维生素D、E的含量也很丰富,,,,,, ,,有助增强机体的代谢和免疫功能。。。。。具体的有哪些好处,,,,,, ,,具体介绍以下。。。。。

鸡蛋对儿童有哪些好处?????

优势一

蛋黄和蛋白中都含有优质蛋白,,,,,, ,,但其它的营养成分却有较大差异,,,,,, ,,而蛋黄中除了卵黄磷蛋白外,,,,,, ,,还含有各种丰富的脂肪和微营养素,,,,,, ,,所以老人们常说,,,,,, ,,蛋黄的营养价值更高。。。。。但当宝宝出现对鸡蛋过敏的现象时,,,,,, ,,妈妈一般会停止喂食全蛋,,,,,, ,,其实,,,,,, ,,导致宝宝过敏的主要是卵清蛋白,,,,,, ,,只要避免食用蛋清,,,,,, ,,一般可以逐步脱敏。。。。。

基于蛋黄的优越性和营养性,,,,,, ,,通常4个月~1岁的宝宝最好只吃蛋黄,,,,,, ,,从最初的1/4个蛋黄开始,,,,,, ,,随月龄逐渐增加到1~1.5个,,,,,, ,,待1周岁后才鼓励食用全蛋。。。。。

优势二:

鸡蛋是一种大众化的食材,,,,,, ,,但吃多少、怎么吃依然有讲究,,,,,, ,,其分量和烹调方法的拿捏是许多妈妈常犯的错误。。。。。

优势三:

蛋白质和蛋氨酸――鸡蛋中不但含有优质蛋白,,,,,, ,,蛋氨酸的含量也特别丰富。。。。。一般来说,,,,,, ,,两只鸡蛋的蛋白质含量大致与3两鱼肉相等,,,,,, ,,其蛋白质中氨基酸的比例很适合人体生理需要,,,,,, ,,消化率和利用率高达98%以上。。。。。

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